Привет! В этом посте хочу сохранить рецепт имбирных печенек. Думаю, Вам будет интересно попробовать создать такую вкусноту, если вы еще этого не делали. В моих планах например, обязательно научиться их готовить. Ну что, поехали?)
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
Печенье «Имбирные человечки» по такому рецепту отлично подойдет в качестве лакомства для детишек.
Ведь наши печенья непростые – это пряничные человечки из мультфильма «Шрек».
Сливочное масло размягчаем и взбиваем с сахаром до получения однородной массы.
Затем добавляем к полученной смеси мед и желток яйца.
В другой миске смешиваем муку, разрыхлитель, соду, мускатный орех, соль, гвоздику и имбирь.
Смешиваем обе полученные смеси – в результате получаем эластичное плотное тесто.
Полученное тесто необходимо подержать в холодильнике, завернутым в пищевую пленку, в течение часа.
Затем тесто раскатываем до толщины примерно полсантиметра. Вырезаем формочками фигурки пряничного человечка и раскладываем на противни на некотором расстоянии друг от друга.
Запекаем наше печенье в течение 10 минут при температуре 180 градусов, пока печенье не станет плотным.
Затем вынимаем из духовки и выкладываем на решетку для дальнейшей просушки.
Полученное печенье украшаем сахарной глазурью.
Для приготовления глазури необходимо смешать стакан сахарной пудры и две столовые ложки молока. Чтобы получить разноцветную глазурь можно добавить пищевой краситель.
UPD. если вы не хотите, чтобы вас постоянно задалбливали с просьбой "а приготовь еще этих печенек", то никогда, слышите, НИКОГДА не пробуйте этот рецепт! А все потому, что они дейтвительно очень, очень, ОЧЕНЬ вкусные ^^
Комментариев нет:
Отправить комментарий
комментировать